Sự phối hợp giữa củ dền và các chiếc củ khác với khuông non trong món canh sườn nấu củ dền sẽ cho bạn và gia đình một ăn thật ngon và bổ dưỡng!
- Canh cải chua nấu gân bò lạ miệng cho bữa tối
- Canh khoai sọ nấu thịt băm giản dị ngon cơm
- Canh bắp cải nấu khung đậm đà giản dị
- Ngọt thanh canh cải giết thịt bằm
 Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau cho món canh khung nấu củ dền:- 1 củ dền đỏ - 1 củ cà rốt - 1 củ khoai tây - 100g khuông non - một tép tỏi, hành hương - Vài cọng hành lá - Gia vị: tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm. |
 |  Củ dền, cà rốt, khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn. |
 |  khung non rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn, ướp sở hữu tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm, tỏi băm để cho thấm. |
 |  làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho hành hương vào, đảo cho thơm và khá vàng rồi cho tỏi vào, lúc tỏi sắp vàng thì thêm khung non, đảo cho thịt săn lại thì cho đủ lượng nước vào nấu tới lúc nước sôi. |
 |  khi nước đã sôi thì cho củ dền, cà rốt vào, lúc củ dền và cà rốt sắp mềm thì bạn thêm khoai tây, nấu tới khi các mẫu củ chín đều thì nêm lại gia vị cho vừa miệng, tắt bếp. |
 Múc canh sườn nấu củ dền ra tô, rắc hành lá cắt nhỏ, dùng ngay. |
Củ dền với đa dạng Vitamin A, B1, B2, tuy nhiên còn có tác dụng lý tưởng khác là bổ máu. Sự phối hợp giữa củ dền và các loại củ khác mang khung non sẽ là món canh thật bổ mà bạn cần nấu để bổ dưỡng cho Anh chị trong những ngày mỏi mệt.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét