Khoai tây cuộn tôm độc đáo

bí quyết cho món chả này là bạn chỉ cần thêm vài cọng cần tây thái nhỏ, chả sẽ rất thơm và khiến mọi người không thể quên.

Nguyên liệu:

- 250 g tôm
- 150 g mực
- 3 thìa canh bột cừu giòn
- Vài cọng cần tây
- Nước mắm, bột canh, hạt nêm, hạt tiêu.

bí quyết làm:

- Tôm băm nhỏ, mực xay nhỏ. Ướp hỗn tạp tôm, mực sở hữu chút nước mắm, bột canh, hạt nêm, hạt tiêu, 3 thìa canh bột rán giòn, cà rốt, cọng cần tây thái thật nhỏ (cho cọng cần tây chả sẽ rất thơm).

- Đeo bao tay nilon, nhồi thật đều cho hỗn tạp được quánh và dẻo.

- giả dụ nhà sở hữu trẻ nhỏ thì nên xay mực còn không thì mực giã rối ăn sẽ giòn sừn sựt cũng ngon.

- xoa chút dầu ăn vào tay cho khỏi dính, viên chả thành những viên dẹt rồi cừu vàng là xong.